「独活(うど)」のイラスト

アンドロイドアプリ「野菜かな」に登場する「独活(うど)」のイラストを商用向けに修正しました。

芽や茎の模様など、鉛筆ツールで描いた部分を修正し、拡大・縮小に対応できるように線を「塗り」に変更しました。
正方形に1本ずつ切り抜けるように、重ならないように配置をずらしました。

うどはウコギ科タラノキ属の植物で、たらの芽と近い種類です。
山菜として親しまれており、日本原産です。

ウドはあくが強く、色も変わりやすいので、酢水であく抜きをするそうです。
旬の時期が来たら酢味噌合えにしようと思います。

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